Zum Wein:
Ein nicht ganz so körperreicher, aber gehobener Chianti aus 95% Sangiovese und 5% Merlot.
Typische saftige Kirschnoten mit frischen Früchten, mediterranen Kräutern und süßlicher Würze.
Im Mund mit gut eingebundener Säure und dezenter Holz-Aromatik, die dem Wein ebenfalls etwas Fülle verleiht.
Geht toll einher mit Schweinemedaillons mit kräftiger Sauce.
Ausbau:
Der Chianti Classico wurde für 10 Monate im großen Eichenfass ausgebaut.
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Sangiovese, Merlot
- Geschmack
- trocken
- Qualitätsstufe
- DOCG
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Alkoholgehalt
- 13,50 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Rocca delle Macie, Loc. Le Macìe 45, IT- 53011 Castellina in Chianti
- Getränk
- Wein
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