Zum Sekt:
Der Shooting Star der VAUX Familie - mit Recht.
Die Spätburgundertrauben werden unmittelbar nach der Lese weißgekeltert, so bleibt dem in den Beerenhäuten enthaltenen rote Farbstoffe keine Zeit,
den Most intensiv zu färben.
Ein Hauch von Zwiebelfarbe im Glas, eine aufregende Perlage und ein Duft an frischem Backwerk.
Edel und komplex in seiner Struktur, nachhaltig im Geschmack, sehr gehaltvoll und saftig mit facettenreicher Frucht.
Seidig und leichtfüßig - sehr fein!
Ausbau:
Hergestellt nach der Methode der klassischen Flaschengärung.
Das lange Hefelager auf der Flasche beträgt mindestens 18 Monate.
RZ: 5,2 g/l
Farbe
weiß
Rebsorte
Spätburgunder
Geschmack
brut
Land
Deutschland
Qualitätsstufe
Flaschengärung
Region
Pfalz
Alkoholgehalt
12,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfit
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Sektmanufaktur Schloss Vaux AG, Kiedricher Str. 18a, D-65343 Eltville
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