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2025 Spätburgunder PL trocken 13,00 €

Mon, 07 Sep 2026 09:34:55 +0200

Zum Wein:
Der PL ist eine Spätburgunder-Cuvée aus ausgewählten Weinbergen in Bad Neuenahr und Ahrweiler.
Er präsentiert sich leicht mit samtigem Körper. Fruchtige Noten zeigt er durch Aromen von Sauerkirsche und Brombeere.
Ein Qualitätswein für jederzeit zum Genießen !

Ausbau:
Der Spätburgunder wurde im 1000l Fuder, jeweils zu 40% im Halbstückfass sowie alten und neuen Barrique ausgebaut.
RZ: 1,3 g/l

Auszeichnung:
1. Platz Ahrwein des Jahres 2024: Kategorie „Bester Klassiker“ (mit Jahrgang 2022)

2025 Ceresa Lugana "Celeste" DOP trocken 11,95 €

Sat, 05 Sep 2026 09:50:18 +0200

Zum Wein:
Die 100% Turbiana-Trauben stammen aus Pozzolengo. Der Lugana Celeste ist von typisch strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen.
Er hat ein mineralisches Bouquet mit Noten von Früchten und weißen Blumen und einen herzhaften Geschmack mit einem Hauch von Mandeln im Abgang.

Passt ausgezeichnet als Aperitif, zu Wurstwaren, weißem Fleisch und Seefisch.

Ausbau:
Der Lugana wurde 5 Monate im Edelstahltank ausgebaut.

Frühburgunder Tasting Box 84,50 €

Sat, 05 Sep 2026 22:54:25 +0200

Rarität und Spezialität zugleich

Anfang des 20. Jahrhunderts war sie die hauptsächlich angebaute Rebsorte. Doch irgendwann war genug. Die geringen Erträge der kleinen Trauben und die Viren in den alten Klonen führten dazu, dass der Frühburgunder in den 1960er Jahren mit einem Bestand von 16 ha fast ausgestorben war. An der Ahr jedoch, und hier besonders im Ortsteil Bachem hielt man ihm die Treue, und sei es nur auf einigen wenigen Parzellen, für den einen um neben der Landwirtschaft ein Zubrot zu haben, für den anderen diente sie als ideale Gartenumfriedung. Mitte der 1970 Jahre erweckte sie die Forschungsanstalt Geisenheim zu neuem Leben, indem sie mit dem systematischen Klonenneuaufbau für den Blauen Frühburgunder begann. Auch jetzt ist es wieder die Ahr, an der sie vor allem zu finden ist.
Mit über 35 ha findet sich hier die größte Anbaufläche.

2024 Frühburgunder
VDP-Weingut Burggarten

2022 Frühburgunder
WG Mayschoss Altenahr

2024 Frühburgunder
VDP-Weingut Kreuzberg

Jubilus Frühburgunder - Jahrgangscuvée
Weingut Peter Kriechel

2022 Frühburgunder Handschrift
Weinmanufaktur Dagernova

2023 Frühburgunder Alte Reben
Weingut Max Schell

alle Weine sind trocken ausgebaut und enthalten Sulfite

Mutation aus dem Spätburgunder. Verbreitung: ähnlich wie dieser in den gemäßigten Klimazonen. In Deutschland vor allem an der Ahr. Wie der Name bereits sagt, reift die Sorte früher als der Spätburgunder, meist Mitte bis Ende September. Ansonsten ähnelt er seinem bekannteren Verwandten. Ein hochwertiger Rotwein mit sehr hohen Mostgewichten (Auslesequalitäten sind keine Seltenheit) mit einer Anbaufläche von ca. 30 Hektar. im Ahrtal mit stark zunehmender Tendenz, aufgrund der sehr hohen Qualität. Farbe: ziegel- bis dunkelrot, Aromen: Brombeere, Waldbeere, Himbeere, schwarze Johannisbeere, Kirsche, Rauch. Geschmack: samtig, mit feiner Säure und vollem Körper. Essen: Braten von Wild und Rind, würziger, fettarmer Käse.

2024 OS Weißburgunder trocken 11,00 €

Fri, 04 Sep 2026 14:18:11 +0200

Zum Wein:

Der trockene Weißburgunder präsentiert sich als qualitativ hochwertiger Weißwein mit eleganter Struktur und klarer Frucht.

Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, ergänzt durch eine feine mineralische Nuance, prägen sein Profil.

Die ausgewogene Säure und die trockene Ausrichtung machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter unterschiedlichster Speisen.

Als Speisenbegleiter exzellent zu Fischgerichten, Geflügel oder auch Salate mit Meeresfrüchten.

Ausbau:

Der Weißburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut.

RZ: 5,0 g/l

2025 Riesling Spätlese halbtrocken 8,95 €

Mon, 31 Aug 2026 13:35:34 +0200

Zum Wein:
Zuerst fällt der edle Pfirsichduft auf. Es folgt eine feinsaftige Frucht und ein elegantes Säure-Süße-Spiel.
Ein feinherber Riesling mit filigranem Nachhall und klassischer Ahr-Typizität.

Empfehlenswert zu Fischspeisen und einem pikanten Salat.

Ausbau:
Der Riesling wurde im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 14,4 g/l

Dagernova Ahr Primo feinherb 7,90 €

Fri, 28 Aug 2026 16:15:12 +0200

Zum Wein:
Inspiriert vom Stil eines Primitivo entstand in Dagernovas Steillagen dieser kraftvolle, strukturierte Wein.
Im Glas mit leuchtendem Sauerkirschrot. In der Nase entfalten sich dann feine Holznoten, begleitet von Aromen reifer Brombeeren und roter Kirschen.
Am Gaumen zeigt er sich würzig und fruchtbetont mit intensiven Noten von Brombeeren, Himbeeren und Kirschen. Die zurückhaltende Säure sorgt für einen angenehm weichen und harmonischen Eindruck.

Passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Pasta mit kräftigen Saucen sowie gereiftem würzigem Hartkäse.

Ausbau:
Der Primo wurde im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 9,8 g/l

6 x 2025 Dagernova "Leichte Ahr" 7,5 Weiß und Rosé süß 42,50 €

Fri, 28 Aug 2026 18:04:25 +0200

Zum Wein:
Die "Leichte Ahr" steht für eine neue Generation von Weinen: kein entalkoholisierter Wein, sondern ein klassisch vinifizierter Weißwein mit natürlich moderatem Alkoholgehalt von 7,5 % vol. Der Weißwein von der Ahr besteht überwiegend aus Müller-Thurgau und einem kleinen Teil Riesling.
Die Cuvée verbindet zeitgemäßen, bewussten Weingenuss mit der traditionellen Handwerkskunst des Weinbaus - leicht, frisch und voller Charakter.

Ideal zu Tapas, leichten Vorspeisen sowie Pasta mit leichter Sahne- oder Pesto-Sauce.

Ausbau:
Der Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 55,8 g/l

2022 Neuenahrer Schieferlay Spätburgunder trocken 42,00 €

Thu, 27 Aug 2026 09:41:56 +0200

Lage:
Das Wort "Lay" stammt aus dem Keltischen und bedeutet "Fels" oder auch "Schieferfels". Die VDP.GroßeLage® Schieferlay erstreckt sich von Süden nach Südwesten und ist extrem steil, mit einer Steigung von 45%.
Der Boden ist von Grauwacke und Grauwackenschiefer als auch durch Gehängelehm und gar Lößlehm geprägt.

Zum Wein:
Dem eleganten Bouquet des Neuenahrer Schieferlay Spätburgunder entströmen intensive Aromen von saftigen Preiselbeeren, roten Johannisbeeren und zarten Himbeeren. Prägnante würzige Noten von getrockneten Wacholderbeeren, Gewürznelken, schwarzem Pfeffer und Lorbeerblättern, feine balsamischen Nuancen von edlem Tabak. Saftig-frisch und mit geradezu überwältigend belebender Fruchtsäure gelangt er an den Gaumen.
Der langanhaltende und inspirierende Abgang sorgt für höchste Befriedigung und ist ein vielversprechender Ausblick auf das lange und glorreiche Leben dieses edle Tröpfchen.

Auszeichung:
1. Platz Ahrwein des Jahres: Kategorie „Bester Premiumwein 2019“ mit Jahrgang 2017

Die Sonne Siziliens grüßt das Ahrtal 39,99 €

Wed, 26 Aug 2026 22:12:56 +0200

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3 x 0,75l 2024 Dei Respiri Sauvignon Blanc Siciliana IGT

Der Sauvignon Blanc hat einen frischen und lebhaften Charakter. Im Vordergrund Zitrusfrüchte und weißer Pfirsich.
Anschließend mit dezenten exotischen und leicht grünen Noten. Trocken, klar strukturiert und mineralisch geprägt.

Passt toll zu Antipasti, gegrilltem Fisch und Couscous mit Gemüse oder Meeresfrüchten.

3 x 0,75l 2024 Dei Respiri Grillo Siciliana IGT

Die autochthone Rebsorte Grillo findet hohe Anerkennung in Sizilien.

Dieser frische, ausgewogene Wein bietet intensive Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und leichte exotische Anklänge. Ein vielseitiger, leicht würziger und eleganter Grillo, der den charakteristischen Geschmack und die Aromatik der Rebsorte hervorhebt.
Geht Hand in Hand mit gehobenen Fisch-Vorspeisen, Muscheln, Schalentieren und Gemüse.

Wein enthält Sulfit

2024 Domina trocken 9,90 €

Wed, 26 Aug 2026 11:36:12 +0200

Zum Wein:
Die Rebsorte Domina ist eine relativ neue Züchtung, hervorgegangen aus unseren heimischen Sorten Spätburgunder und Portugieser.
Die Domina ist in der Farbe sehr kräftig, im Geschmack sehr vollmundig. Sofort treten feine Aromen von schwarzen Johannisbeeren auf.
Der Wein ist weich aber gehaltvoll, holzgeprägt aber fruchtig, ein tolles Hin und Her. Mit leichter Holznote und zarten Tanninen verabschiedet er sich.

Passt toll zu Grillfleisch oder Wildgerichten mit Preiselbeersoße.

Ausbau:
Die Domina reifte in 1000- 2400l Holzfässern und neuen Barriques.
RZ: 4,8 g/l

2025 Deutzerhof Chardonnay trocken 14,00 €

Mon, 24 Aug 2026 14:46:01 +0200

Herkunft:
Die Trauben für diesen neuen VDP.Gutswein stammen aus den jungen Rebanlagen Laacherberg in Mayschoß und Landskrone in Heimersheim.
Die Wetterkapriolen der letzten Jahre verlangen ein Umdenken in Sachen Rebsorten. Der Deutzerhof hat seit 1992 die Chardonnay Traube im Anbau, die sowohl mit trockenen, wie auch regnerischen Sommern sehr gut zurechtkommt.

Zum Wein:
Der Chardonnay ist leichfüßig unterwegs. Seine feine Frucht und zarte Säure in Balance zur Restsüße lassen diesen Wein am Gaumen schmelzen.
Der perfekte Begleiter für einen lauen Sommerabend.

Ausbau:
Der Chardonnay wurde im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 2,8 g/l

2025 “Inspiration” Rosé süß 10,00 €

Mon, 24 Aug 2026 14:31:14 +0200

Zum Wein:
Die „Inspiration“ ist aus 100% Spätburgunder und ist für alle Liebhaber von süßen Weinen für die warmen Sommertage.
Ein fein-fruchtiger, spritziger Rosé mit moderatem Alkoholgehalt versüßt den Tag auf der Terrasse oder als Dessertwein.

Ausbau:
Der Rosé wurde im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 59,5 g/l

2025 Handschrift Grauburgunder trocken 9,95 €

Sat, 22 Aug 2026 16:36:39 +0200

Zum Wein:
Ein eleganter Grauburgunder mit intensiven Fruchtaromen, die an Pfirsich und Mango erinnern sowie ein Hauch Honig.
Am Gaumen sehr fruchtbetont, mild mit wenig Säure. Ein Wein, der auch aufgrund seines moderaten Alkoholgehaltes, Lust auf mehr macht.

Ausbau:
Der Grauburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 6,8 g/l

2025 Handschrift Blanc de Noir trocken 0,375l 5,50 €

Sat, 22 Aug 2026 16:28:54 +0200

Zum Wein:
Der Handschrift Blanc de Noir trocken ist reinsortig aus der Spätburgunder-Traube und ist wie gemacht für warme Sommertage.
In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bukett mit feinen Aromen von frischen Erdbeeren und saftiger Birne.
Am Gaumen zeigt er sich frisch und fruchtbetont, begleitet von einer lebendigen Säure, die ihm Leichtigkeit und einen erfrischenden Charakter verleiht.

Passt gut zu frischen Salaten, Pasta, hellem Fleisch und Geflügel.

Ausbau:
Der Blanc der Noir wurde im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 8,1 g/l

2025 Handschrift Blanc de Noir trocken 8,90 €

Fri, 04 Sep 2026 12:53:14 +0200

Passt gut zu frischen Salaten, Pasta, hellem Fleisch und Geflügel.

Ausbau:
Der Blanc der Noir wurde im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 8,1 g/l

2025 Dagernova "Leichte Ahr" 7,5 Rosé lieblich 7,50 €

Fri, 31 Jul 2026 14:47:47 +0200

Zum Wein:
Die "Leichte Ahr" steht für eine neue Generation von Weinen: kein entalkoholisierter Wein, sondern ein klassisch vinifizierter Roséwein mit natürlich moderatem Alkoholgehalt von 7,5 % vol. Gewachsen in den Steillagen des Ahrtals, besteht der Roséwein überwiegend aus der Rebsorte Spätburgunder und verbindet zeitgemäßen, bewussten Weingenuss mit der traditionellen Handwerkskunst des Weinbaus - leicht, frisch und voller Charakter.

Ideal zu leichten Frühlingssalaten mit Zitrus-Vinaigrette, gedämpftem Fisch und Meeresfrüchten.

Ausbau:
Der Wein wurde im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 42,3 g/l

2025 Kriechel Weißburgunder trocken 10,90 €

Sat, 22 Aug 2026 13:28:55 +0200

Zum Wein:
Im Glas ein klarer, zitronengelber Wein mit grünlichen Reflexen. Die Aromen sind intensiv, mit Elementen von frischem Obst wie Zitrusfrüchte und grüne Äpfel, sowie leichten mineralischen Noten, die sich im Geschmack wiederfinden. Bei der Verkostung ein frischer, expressiver Wein mit animierender Säure und einem Abgang mit Nachhall.

Ausbau:
Der Weißburgunder wurde im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 2,4 g/l

2023 Alte Lay Spätburgunder VDP.GroßesGewächs 58,50 €

Sat, 29 Aug 2026 17:25:56 +0200

Lage:
Die durch einen markanten Felsvorsprung geprägte VDP.GroßeLage Alte Lay liegt am Fuße von Walporzheim auf 150 Höhenmeter und ist hauptsächlich von Schieferverwitterungsgestein und lehmiger Grauwacke durchzogen. Das Wort „Lay“ lässt sich aus dem Keltischen übersetzen und bedeutet Schieferfels oder Felsvorsprung. Das VDP.GroßesGewächs entsteht durch rigorose Ertragsreduktion kombiniert mit sorgfältiger Kellerarbeit. Der Ertrag liegt hier nur bei 22 hl/ha.

Zum Wein:
Sofort stechen beeindruckende Aromen von Kirsche und Waldbeere hervor. Begleitet werden die Primäraromen von einer Vielfalt von frischen, mediterranen Kräutern und rauchigen Nuancen, die an Feuerstein erinnern. Die straffe Säure und harmonisch eingebundenen Tannine geben dem expressiven Spätburgunder den letzten Feinschliff.
Der Nachhall der elegant-salzigen und feinwürzigen Struktur bleibt noch lange auf der Zunge zurück.

Korrespondiert zu Hasenragout oder Hasenpfeffer. Außerdem zu einer Dorade vom Holzgrill und gereiften Käse wie Comté und Camembert.

Ausbau:
Der Spätburgunder reift für 22 Monate zu 15 % in neuen Barriques und der restliche Teil in alten gebrauchten französischen Barriques.
RZ: 0,7 g/l

2022 Handschrift Frühburgunder trocken 11,50 €

Sat, 22 Aug 2026 09:22:01 +0200

Zum Wein:
Der Handschrift Frühburgunder erscheint im dunklen Rubinrot mit intensivem Duft, der an Johannisbeere, reife Pflaumen und saftige Herzkirschen erinnert.
Im Geschmack ist die Würzigkeit deutlich spürbar, gefolgt von einem vielfältigen Waldbeerenspiel und Barrique-Noten.
Die Ahrtaler Steillagen verleihen eine insgesamt mineralische Struktur und einzigartigen Charakter.

Ein schöner Begleiter zu Wildgerichten, Schmorgerichten und mittelkräftigem Käse.

Ausbau:
Der Frühburgunder wurde nach der Maischegärung im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 6,6 g/l

2023 Ahrweiler Forstberg Spätburgunder 1G trocken (Ehemals No. 1) 30,50 €

Sat, 22 Aug 2026 08:51:38 +0200

Lage:
Der Ahrweiler Forstberg, als VDP.ErsteLage, ist eine traditionsreiche Einzellage an der Ahr und gehört zur Großlage Klosterberg. Sie liegt nahezu vollständig in Steillage und verbindet zwei Charakterwelten - überwiegend stark lehmige Grauwacke- und Schieferverwitterungsböden mit stellenweise Löss und Lösslehm. Diese Kombination verleiht dem Wein neben Struktur und Mineralität auch ausgiebig Fülle und Körper.

Zum Wein:
Der Spätburgunder aus dem Ahrweiler Forstberg begeistert mit einer ausdrucksstarken Aromatik von reifen Kirschen und Brombeeren, untermalt von feinen Anklängen an geräucherten Speck und würzige Kräuter. Am Gaumen verbinden sich elegante Kaffee- und Röstaromen mit einer dezenten Pfefferwürze. Feinkörnige Tannine verleihen dem Wein Struktur und Tiefe, während der vielschichtige, lang anhaltende Nachhall seine Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt.
Ein charaktervoller Spätburgunder mit Eleganz und Ausdruck.

Rauchig-cremiges Baba Ganoush mit knusprig gebackenem Fladenbrot harmoniert exzellent sowie rosa gebratener Rehrücken mit Waldpilzen und Spätzle.

Ausbau:
Der Ahrweiler Forstberg reift zu 100 % in französischen Barriques zweiter und dritter Belegung.
RZ: 0,8 g/l