Danko - der Ahrweinshop.de/Ahrwein/Weingut Erwin RiskeArtikel

Blanc de Noir "Unsere Bestseller" 65,00 €

Sun, 11 Oct 2026 19:35:29 +0200

2025 Blanc de Noir, trocken - Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr - 53503 Mayschoss

Der Handschrift Blanc de Noir trocken ist reinsortig aus der Spätburgunder-Traube.
In die Nase strömt ein animierender Duft mit Aromen von Birnen und weißen Pfirsichen.
Am Gaumen sind erfrischende Früchte wie Litschi und Grapefruit an vorderster Front.
Die anhaltende Frucht erstreckt sich bis zum langen Nachhall. Ein vielseitiger "Weißer" aus der roten Traube, der so manchen Anlass verschönert.

Passt gut zu frischen Salaten, Pasta, hellem Fleisch und Geflügel.

2025 Blanc de Noir Nr.1 - Weingut Brogsitter - Max-Planck-Straße - 53501 Grafschaft

Der Blanc de Noir besteht aus 100 % Spätburgunder. Gleich fallen Aromen von Kernobst wie Birne, grünem Apfel und gelbfleischigem Pfirsich auf.
Am Gaumen ist er sehr konzentriert, schmelzig und saftig mit fein eingebundener Säure.
Durch seine Frische und Spritzigkeit macht er besonders an warmen Sommertagen Spaß.

Passt fantastisch zu Geflügel- und Fischgerichten, aber auch zu Spargelvariationen

2025 Blanc de Noir - Weingut Peter Kriechel - Walporzheimer Straße 63 - 53474 Ahrweiler

Kriechel's Blanc de Noir, eine Spezialität an der Jahr, erscheint im satten goldgelben Farbton und ist reinsortig aus der Spätburgunder-Traube.
Das Bukett ist reintönig mit Blütendüften. Dazu gesellen sich Zitrusfrüchte, Pfirsichdüfte und das Aroma einer reifen Galiamelone.
In der Verkostung ist der Wein trocken und frisch mit leichter Restsüße und einer angenehmen Spritzigkeit.
Am Gaumen ist dieser Blanc de Noir sehr cremig - saftig, prickelnd und hat einen sehr langem Nachhall.
Ein absoluter Klassiker des Hauses & der Ahr !

2025 Blanc de Noir trocken - Weingut Burggarten - Landskronerstraße 63 - 53474 Heppingen

Der Spätburgunder Blanc de Noir VDP.Gutswein ist aus 100% Spätburgunder-Trauben.
Der Blanc de Noir kommt leicht moussierend ins Glas. Seine prickelnde Art setzt sich auch am Gaumen fort.
Er ist angenehm spritzig mit Anklängen von hellen Früchten, Litschi und Wiesenheu. Im Abgang setzt sich dann etwas Grapefruit durch.
Ein humorvolles Spiel zwischen filigraner Art, angenehm animierender Frucht und herrlich präziser Säure.

2025 Blanc de Noir - Weingut 1479 Nelles - 53474 Heimersheim

Der Blanc de Noir trocken VDP.Gutswein im harmonisch-milden Weinstil mit viel Frucht.
In der Nase finden wir Weinbergspfirsich, Maracuja und Ananas, auf der Zunge werden diese Aromen unterstützt durch ein elegante Fruchtsäure.
Die Frische und Fruchtigkeit zieht sich von Anfang bis Ende durch!Gut gekühlt der ideale Begleiter zu frischen Salaten, gegrillten Krustentier und Fisch, oder Antipasti & Tapas.

2024 Blanc de Noir "Surprise" - Weingut Erwin Riske - Wingertstraße 27 - 53507 Dernau

Leichte lachsfarbene Töne deuten darauf hin, dass dieser Sommerwein aus roten Trauben gewonnen wurde. Es handelt sich dabei ausschließlich um Spätburgunder, der behutsam und unversehrt von Hand gelesen und anschließend als ganze Traube mit minimalem Druck schonend gepresst werden.

Am Gaumen mit einem feinen Beerenaroma, das von frischen Himbeeren dominiert wird. Mineralische Akzente reihen sich ein und tragen zur Frische des Weins bei.

Die Weine enthalten Sulfite und sind trocken ausgebaut

2024 Blanc de Noir "Surprise" trocken 11,00 €

Wed, 05 Aug 2026 09:13:13 +0200

Zum Wein:

Am Gaumen mit einem feinen Beerenaroma, das von frischen Himbeeren dominiert wird. Mineralische Akzente reihen sich ein und tragen zur Frische des Weins bei.

Ausbau:

Der Spätburgunder Blanc de Noir wurde im Edelstahltank ausgebaut.

RZ: 4,7 g/l

2022 Schieferfels Spätburgunder trocken 18,00 €

Fri, 24 Jul 2026 16:52:10 +0200

Herkunft:
Eine reinsortige Lagencuvée, die auf den steilen Schieferböden rund um Dernau gewachsen ist. Hier finden viele kleinere Weinberge zueinander.
Die handselektierten Trauben aus reduziertem Ertrag werden spontan und ausschließlich durch die wilden Hefen der Kellerflora sowie aus dem Weinberg vergoren.
Die Erntemenge liegt nicht höher als 45hl/ha.

Zum Wein:
Der Schieferfels ist ein absoluter Purist und stellt seine Frucht in den Vordergrund.
Mit seiner vornehmenden Burgunder-Eleganz, gezügelt im Gerbstoff, untermalt mit einer feinfruchtigen Säure, wirkt er feingegliedert und saftig.
Dieser vielschichtige Spätburgunder macht jetzt schon Spaß.

Solo oder in Kombination mit Iberico-Schweinerücken und mediterranem Kartoffelpüree ein absolutes Highlight.

Ausbau:
Der Ausbau erfolgt in altgedienten Barriques für 16 Monate.
RZ: 0,4 g/l

2022 Bad Neuenahrer Sonnenberg Spätburgunder trocken 24,00 €

Mon, 09 Feb 2026 11:04:14 +0100

Herkunft:
Der Weinberg auf dem Sonnenberg in Bad Neuenahr gehört zu den privilegierten Einzellagen der Ahr.
Die tiefgründigen Löss-Lehmböden versorgen die Reben reich mit Nährstoffen, sodass Jahr für Jahr Prachtexemplare in 0,7l entstehen.

Zum Wein:
Der Name ist Programm: Saftigkeit, Eleganz und Langlebigkeit bleiben beim "Sonnenberg" einfach nicht aus.
Zarte Röstaromen verschmelzen mit feinen Kirscharomen und dunklen Früchten.
Die Burgunder-Säure ist vorhanden, aber toll eingebunden mit runden Holz- und Gerbstoffnoten, die am Gaumen Kraft und Körper bringen.
Die bereits jetzt schon toll entwickelte Reife und die Cremigkeit am Gaumen sind deutlich spürbar. Ein Exot, der tierisch Spaß macht!

Ausbau:
Der Spätburgunder wurde für 15 Monate im kleinen neuen Eichenholzfass ausgebaut.
RZ: 1,5 g/l

Auszeichnungen:
falstaff 2022: 93+ P
falstaff 2021: 92+ P

2023 Dernauer Hardtberg Spätburgunder trocken 29,00 €

Mon, 16 Mar 2026 17:34:54 +0100

Herkunft:
Der Hardtberg zieht sich als Rebteppich vom Kloster Marienthal bis rauf nach Dernau und prägt das Landschaftsbild um Dernau in besonderem Maße.
Hier wächst ein außergewöhnlicher Spätburgunder in Weinbergen, die bis zu 60% Steigung aufweisen.

Zum Wein:
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtend klaren Rubinrot und weckt bereits optisch die Vorfreude auf den ersten Schluck.
Gezügelt im Gerbstoff, belebend am Gaumen mit zupackend animierender Säurebrillianz - Eigenschaften, die seine klare Burgundertypizität unterstreichen.
Seine feingliedrige Fruchtstruktur verbindet sich mit einer ansprechenden Dichte, die dem mineralischen Einfluss des wärmenden Schieferbodens zu verdanken ist.
In der Aromatik entfaltet sich ein elegantes Kirschbukett, harmonisch unterstützt durch eine wohldosierte Barriquereifung, die Tiefe und Duftigkeit verleiht.

In toller Begleitung mit kross gebratenem oder rauchig gegrilltem Rindfleisch.

Ausbau:
Der Spätburgunder reifte ca. 15 Monate im Barrique.

Auszeichnung:
falstaff 2022: 93+ P
falstaff 2021: 93 P

2023 Cuvée "No Riske No Fun" trocken 9,90 €

Sun, 20 Sep 2026 15:49:38 +0200

Zum Wein:

Hier treffen Riesling, Rivaner und Sauvignon Blanc aufeinander.
Der zarte Schmelz des Rivaners gleicht die lebendige Rieslingsäure aus und sorgt für eine ausgewogene Balance.
Am Gaumen zeigt sich der Wein kompakt und mit angenehmem Trinkfluss. Seine frische Art belebt, während die fein eingebundene Säure die Fruchtigkeit hervorhebt und zugleich Raum für Fülle lässt. Ein animierender Duft nach exotischen Früchten rundet das trockene Geschmacksbild ab.

Ein idealer Begleiter zu leichter Sommerküche, Fischgerichten, frischen Salaten, Suppen oder klassischem Spargel.

Ausbau:

Der No Riske No Fun wurde im Edelstahltank ausgebaut.

RZ: 4,1 g/l

2022 Schieferturm Spätburgunder trocken 21,00 €

Thu, 16 Apr 2026 09:46:22 +0200

Herkunft:
Die skelettreichen Schieferverwitterungsböden rund um Dernau prägen diesen Spätburgunder durch eine starke Mineralität.
40 Jahre alte Rebstöcke erfahren eine konsequente Ertragsregulierung auf 45hl/ha und schonend selektive Handlese.

Zum Wein:
Ein Duft nach Kirsche, Preiselbeeren und subtile florale Noten. Hier schwingen leichte Aromen von Schokolade und Pfeffer mit, ohne die Frucht zu überlagern.
Dieser Spätburgunder zeigt sich fruchtbetont, saftig und mit feingliedriger Säure.
Die Spontangärung, ohne Zugabe von Hefe, kitzelt hier die bodentypisch salzig frische Charakteristik heraus.
Dies, gepaart mit dem langen Ausbau, lassen ihn zu einem Burgunder von internationalem Format reifen.

Empfehlenswert zu geschmorten Wildgerichten.

Ausbau:
Der „Schieferturm“ reift 16 Monate auf der Feinhefe im zweitbelegten französischen Barrique.
RZ: 0,8 g/l

Auszeichnung:
falstaff 2022: 93 P

2022 Spätburgunder E.R. trocken 12,50 €

Sun, 07 Jun 2026 22:27:38 +0200

Herkunft:
E.R., die Initialen des Weingutes Erwin Riske, weil Opa Erwin damals schon seinen Spätburgunder klassisch im 1000l Eichenholzfass ausbaute. Mittlerweile sind die Fässer über 30 Jahre in Gebrauch und bestens intakt. Die Bearbeitung der überwiegend auf steinigen Schieferböden gewachsen Reben, folgt den Prinzipien des schonenden Steillagenweinbaus, des ertragsreduzierten Rebschnitts und der selektiven Handlese.

Zum Wein:
Ein eher leicht verpackter Spätburgunder mit typischer Ahr-Mineralität und fruchtigem Charakter. Sein Aroma nach Kirschen und roten Johannisbeeren ist betörend.
Der Wein erfährt durch Mikrooxidation eine ideale Fassreife, ohne das Holznoten die expressive Frucht eingrenzen. Die runden Gerbstoffnoten verleihen einen mundigen, trockenen Geschmack.

Die finessenreiche schlanke Art des Spätburgunders eignet sich überraschend gut zu feinen Fischvariationen. Leicht gekühlt eine erfrischende Erfahrung.

Ausbau:
Der „E.R.“ reifte 15 Monate im großen Holzfass.
RZ: 1,4 g/l

2023 Frühburgunder trocken 19,00 €

Mon, 16 Mar 2026 17:34:54 +0100

Herkunft:

Frühburgunder, diese Ahr-Spezialität reift ca. 2-3 Wochen früher als Spätburgundertrauben. Von Natur aus trägt die Rebe sehr kleinbeerige Trauben – dies führt zu geringsten Erntemengen und bringt eine unglaublich hohe Komplexität und Dichte mit sich.

Zum Wein:

Den Frühburgunder zu verstehen ist nicht immer einfach, Weingut Riske macht dies möglich.

Zum Treffen und Verweilen im Glas haben sich verabredet: Johannisbeere, Kirsche und Brombeeren.
Er präsentiert sich konzentriert mit zarten, runden Tanninen am Gaumen. Seine weiche Linie und sein gehaltvoller Charakter entwickeln sich während seiner Reifezeit.
Je länger an der Luft, desto vollmundiger!

Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Wildgerichten und dunklem Fleisch.

Ausbau:

Der Frühburgunder reifte 9 Monate im Eichenholzfass.

RZ: 0,4 g/l