Zum Wein:
Die autochthone Rebsorte Picpoul de Pinet fühlt sich vor allem im Languedoc zuhause. Charakteristisch für sie sind blumige Aromen und eine prägnante Säure, warum sie übersetzt auch "Lippenbeißer" heißt.
Die Farbe leuchtet in hellem, frischem Gelb. In der Nase verwöhnen exotische Aromen von Grapefruit und Papaya, zu denen sich balsamische Noten gesellen.
Am Gaumen zeigt sich der französische Weißwein schön trocken mit leichter Mineralität, einer runden Säure und schönem Nachhall.
Ein Wein von hoher Qualität der exzellent zu Meeresfrüchten, leichten Salaten und hellen Fleischgerichten passt.
Ausbau:
Der Picpoul wurde im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 1,1 g/l
Farbe
weiß
Rebsorte
Picpoul de Pinet
Geschmack
trocken
Qualitätsstufe
AOP
Land
Frankreich
Region
Languedoc
Alkoholgehalt
13,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Les Domaines Paul Mas, Route de Villeveyrac, FR-34530 Montagnac
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