Lage:
Der Spätburgunder B-48 VDP.GrossesGewächs gehört mit zur Spitze der Premium-Weine aus den Steillagen und wächst in der „Heimersheimer Landskrone“.
Ausgesuchte, von Hand selektionierte Trauben aus alten Rebanlagen werden nach traditioneller Weise auf der Maische vergoren.
Zum Wein:
Ein Spätburgunder der edelsten Art, umspielt vom kräftigen Eichenholz mit intensiven roten Wildfruchtaromen und einem Hauch von Vanille.
Dem ausdrucksstarken Charakter schließen sich zarte Wintergewürze an. Breit am Gaumen, lang im Abgang!
Während der einjährigen Lagerung hat er seine Ecken und Kanten abgestoßen.
Heute ist er zum "Ganzen Kerl" gereift und hat seine Tannine gut eingebunden.
Passt toll zu Wildfleisch, dunklem und geschmortem Fleisch.
Ausbau:
Der Spätburgunder reifte für ein Jahr im Barrique-Fass.
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Spätburgunder
- Geschmack
- trocken
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Land
- Deutschland
- Region
- Ahr
- Alkoholgehalt
- 13,50 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Weingut Nelles, Göppinger Straße 13a, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
- Getränk
- Wein