VDP-Weingut J.J. Adeneuer
Puristische manpower³ aus Ahrweiler
Seit den 1980er-Jahren führen die Brüder Marc und Frank Adeneuer das Weingut. Marc ist Winzer und Gesicht des Weinguts vor Ort bei Verkostungen und Messen. Frank ist Weinbautechniker sowie verantwortlich für den Weinkeller. Unterstützung erhalten die beiden von Kellermeister Tim Adeneuer. Im Zentrum der Philosophie steht die puristische Verarbeitung der Trauben: Jeder Wein entsteht ausschließlich aus eigenen, selektiv gepflegten Trauben, mit minimalem Holz-Einsatz und klarer Betonung von Herkunft und Rebsortencharakter. Terroir ist kein Schlagwort, sondern die Basis für Tiefe, Frische und Langlebigkeit der Weine. Als Aushängeschild und qualitative Spitze des Weinguts gilt die Monopollage Gärkammer. Diese liegt eingebettet in der Einzellage Walporzheimer Kräuterberg und ist seit über 300 Jahren ununterbrochen im Besitz des Weingut J.J. Adeneuer. Mit lediglich 0,68 Hektar gilt sie als kleinste Einzellage Deutschlands, auf der teils bis zu 100 Jahre alte Spätburgunder-Reben in besonderem Mikroklima wachsen.
