Zum Wein:
Der Blanc de Noir besteht aus 100 % Spätburgunder.
Gleich fallen Aromen von Kernobst wie Birne, grünem Apfel und gelbfleischigem Pfirsich auf.
Am Gaumen ist er sehr konzentriert, schmelzig und saftig.
Durch seine Frische, Spritzigkeit und fein eingebundene Säure macht er besonders an warmen Sommertagen Spaß.
Passt fantastisch zu Geflügel- und Fischgerichten, aber auch zu Spargelvariationen.
Ausbau:
Nach einer mehrwöchigen Feinhefe-Lagerung wird der Wein nach etwa 6 Monaten abgefüllt.
Der Blanc de Noir wurde im Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 6,2 g/l
Farbe
Weiß
Rebsorte
Spätburgunder
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Region
Ahr
Alkoholgehalt
12,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Weingut J.J. Adeneuer, Max-Planck-Str. 8, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
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