Zum Wein:
Der Spätburgunder gibt für einen „Einsteiger-Wein“ schon ordentlich Gas.
Die typischen Spätburgunderaromen von hellen roten Früchten und reifer Kirschen zeigen sich auch hier wieder.
Im Mund ist er robust und kantig, hinten raus mit leicht herbem Tanningerüst.
Das Holz ist vorhanden, spielt aber nur die Nebenrolle.
Ausbau:
Der Spätburgunder wurde im Holzfass ausgebaut.
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