Zum Sekt:
Die Reben für den Weißburgunder-Sekt stehen auf mineralischem Schieferboden im Steilhang der oberen Ahr.
Er hat ein strahlendes Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und vanillig-cremige Komponenten.
Ein eleganter, mineralischer Winzersekt mit saftig-würzigen Noten.
Ausbau:
Vergoren und ausgebaut werden die noch jüngeren Reben im Barriquefass. Nach einer 18-monatigen Hefelagerung mit traditioneller Flaschengärung wurde der Winzersekt degorgiert.
RZ: 0,3 g/l
Hersteller / Erzeuger Die Jungwinzer -The next Generation GbR, Kalvarienbergstraße 31, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
, info@jungwinzer-nextgeneration.de
Farbe
weiß
Rebsorte
Weißburgunder
Geschmack
brut
Qualitätsstufe
Deutscher Sekt
Land
Deutschland
Region
Ahr
Alkoholgehalt
13,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
The Next Generation Alex Eller, Felix Brüggert, Niklas Körtgen, Oberhutstr. 16, 53474 Ahrweiler
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