Zum Wein:
Marc Josten beweist mit diesem Piwi-Cuvée, dass die sonst eher wenig beachteten Rebsorten Regent und Cabernet Cortis großartige Weine hervorbringen können.
In der Nase volle, dunkle Frucht, getrocknete Kräuter und eine feine Herzhaftigkeit.
Im Mund dann mittelkräftig, schmeichelnd weich mit tollem Trinkfluss.
Die sanften Gerbstoffe und die bestens eingebundene Säure sorgen dafür, dass man sich auf jeden weiteren Schluck freut.
Ein Wein für Einsteiger in das Thema der pilzwiderstandsfähigen Rebsorten und Zweifler, die endlich mal einen anständigen genießen wollen.
Super kombinierbar zur Wurst- und Käseplatte, sowie zu Lammkoteletts vom Grill.
Ausbau:
Nach 3-jähriger Lagerung im gebrauchten Tonneau wurde der Schiefer Cuvée unfiltriert abgefüllt.
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Regent, Cabernet Cortis
- Geschmack
- trocken
- Land
- Deutschland
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Region
- Ahr
- Alkoholgehalt
- 12,50 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Weingut Marc Josten, Ringofenstraße 3, D-53424 Remagen
- Getränk
- Wein