Hergestellt aus den beiden Rebsorten Ugni-Blanc und Colombard.
Der Cognac Ambre ist ein Blend aus 4 bis 6 Jahre alten Cognacs und einem kleinen Anteil von 10 bis 12 Jahre alten Cognacs, sowie Colombard-Cognacs (10%).
Nase: zartes Bouquet von Vanille, Rosen und Veilchen, das sich zu feinsten Noten von Pflaumen und Aprikosen, später auch Apfel- und Birnentarte weiter entwickelt. Geschmack: die exquisit ausbalancierten Aromen des Bouquets werden spürbar, die im Finale einige Minuten lang wunderschön nachklingen. Sehr zarter, aromatischer Grande Champagne Cognac. Ausbau: in den ersten Jahren reifte dieser Cognac in neuen Eichen-Fässern (350 Liter). Darauffolgend in medium-getoasteten, gebrauchten Cognac-Fässern (350 Liter).
Hersteller / Erzeuger Ferrand Cognac, Château de Bonbonnet, 24 Chemin des Près, 16130 ARS, Frankreich (France)
, office@cognacferrand.de
Rebsorte
Ugni Blanc, Colombard
Land
Frankreich
Region
Appellation Cognac, Grande Champagne
Alkoholgehalt
40,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfit
Größe
0,7l
Getränk
Cognac
Inverkehrbringer
Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, D-58636 Iserlohn
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