Zum Wein:
Das Grosse Gewächs ist ein komplexer Wein mit großer Tiefe aus erstklassigen Weinbergen, wo die Arbeiten mit Hand und Herz vollendet werden. Im Glas präsentiert sich die Lorcher Krone mit einem brillanten Zartgold. Der Riesling duftet nach getrockneten gelben Früchten in der Nase.
Aprikose mischt sich mit Sternfrucht und Banane. Eine leichte Kamillennote, Honig und etwas Feuerstein machen das Aromabild noch komplexer.
Durch den tiefgründigen Lössboden, der versteckt unter einer Schicht grauem Schiefer liegt, präsentiert er sich voll, dicht und langanhaltend am Gaumen.
Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel, Salaten, Kalb und asiatischer Küche.
Ausbau:
Der Riesling wurde im Holzfass und Edelstahltank ausgebaut.
RZ: 7,1 g/l
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