Die Spätlesen Weine mit einer feinen Süße rangieren von Leichtigkeit und Finesse bis hin zu opulent starkem Ausdruck. Mit großer Sorgfalt werden hier nur die vollreifen Trauben aus den Riesling-Weinbergen der Lage Herrgottspfad selektiert.
Zum Wein:
Der Herrgottspfad Riesling ist eine feine Spätlese mit dem richtigen Säure-Süße-Verhältnis. Die gute Mineralität und schöne Reife der Spätlese macht Lust auf mehr. Die Süße ist bewusst elegant gehalten, und gibt der salzigen Mineralität genug Platz zum Entfalten.
Der Riesling ist ein super Begleiter zur Asiatischen Küche
Ausbau:
Die Herrgottspfad Spätlese wurde im Edelstahltank ausgebaut. Nach einer Maischestandzeit von 12 Stunden, wird er spontan vergoren. Der Most, wie auch der Wein bleiben ungeschönt und bis zur Füllung im April/Mai auf der Feinhefe.
RZ: 36,8 g/l
Farbe
weiß
Rebsorte
Riesling
Geschmack
mild
Land
Deutschland
Qualitätsstufe
Prädikatswein
Region
Rheinhessen
Alkoholgehalt
10,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Weingut Becker-Landgraf, Im Felsenkeller 1, D-55239 Gau Odernheim
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