Zum Wein:
Dieser Cuvée besteht aus 55% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Carignan und 5% Cinsault und erscheint dunkelrot mit veilchenfarbenen Reflexen.
Der Nostre Pais Rouge AOP ist rein und komplex mit schwarzen Früchten, Kirschen und der Duft von in der Sonne aufgeheizten Rollkiesel.
Am Gaumen ist er dicht, samtig mit viel Körper und Aromen von Kakao, getrockneten Gewürzen und Graphit.
Er besitzt sehr präsente, aber gut eingebundene Tannine. Der Abgang ist frischer und fruchtig mit mineralischen Noten.
Passt zu Fleischgerichten vom Kalb, Ente oder Lamm mit weißen Bohnen, Tomaten oder Paprika. Gemeinsam mit Pralinen aus Bitterschokolade oder Käsevariationen wie Reblochon, Pont l'Evêque und St. Marcellin ebenfalls toll kombinierbar.
Ausbau:
Der Nostre Pais Rouge wurde im Barrique ausgebaut.
RZ: 1 g/l
Auszeichungen:
Jeb Dunnuck 2020: 91-93 P
James Suckling 2019: 91 P
Jeb Dunnuck 2018: 91-93 P
Farbe
rot
Rebsorte
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault
Geschmack
trocken
Land
Frankreich
Qualitätsstufe
AOP
Region
Rhône
Alkoholgehalt
15,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Domaine Gassier/ Mas de Nages, Chemin des Canaux, FR-30132 Caissargues
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