Lage:
Der Spätburgunder stammt aus der Lage Recher Herrenberg, der auf einem Schieferverwitterungsboden gewachsen ist.
Dieser Boden verleiht dem Wein eine besondere Mineralität und Tiefe.
Zum Wein:
Dieser rote Ahrwein zeichnet sich durch einen intensiven beerigen Geschmack aus, der an reife Kirschen, Brombeeren und Himbeeren erinnert.
Diese fruchtigen Noten werden von einer angenehmen Säure begleitet, die dem Wein eine harmonische Struktur verleiht.
Durch die Kombination aus der Reife im Barrique und dem Einfluss des Schieferbodens entsteht ein komplexer und ausdrucksstarker Rotwein, der sowohl pur
als auch zu verschiedenen Speisen ein Genuss ist.
Ausbau:
Der Recher Herrenberg reifte 18 Monate im 225 Liter Eichenholz-Barrique.
RZ: 1,7 g/l
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