Zum Wein:
Der Chianti Classico Riserva wurde aus 90% Sangiovese und zu gleichen Anteilen von Colorino und Cabernet Sauvignon cuvéetiert.
Hinter dem dunklen Rubinrot verbirgt sich Schwarzkirsche, reife Pflaume, schwarzer Tee und Tabak.
Er ist würzig und erdig mit muskulösem, lang anhaltendem Nachhall.
Passt gut zu Wildschweinragout sowie zu reifem Käse.
Ausbau:
Der Chianti Classico Riserva wurde für 24 Monate im Eichenfass ausgebaut.
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Colorino
- Geschmack
- trocken
- Qualitätsstufe
- DOCG
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Alkoholgehalt
- 14,00 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Rocca delle Macie, Loc. Le Macìe 45, IT- 53011 Castellina in Chianti
- Getränk
- Wein
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