Herkunft:
Viele alte Rebanlagen nahe des Simonsbergs stehen auf rotem, verwittertem Sandstein, die seinerzeit als »bush wines« angelegt wurden.
Der Redhill Pinotage ist einer der konzentriertesten, ausdrucksvollsten und lagerfähigsten Pinotage-Weine, die man in Südafrika finden kann.
Zum Wein:
Dunkle Beerenfrüchte und schwarze Johannisbeeren vereinen sich mit würzigen Tabak- und Eukalyptusnoten sowie Zedernholz in der Nase.
Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig und gehaltvoll mit einer satten Textur.
Schwarze Kirschen, rote Beeren und Cassis werden von sanfter Vanille und gut eingebundenen Röstaromen am Gaumen verfeinert.
Er hinterlässt eigene Fußstapfen durch das immens extraktreiche und ausdrucksstarke Auftreten.
Ein Genuss zu Rind, Kalb oder Lamm.
Ausbau:
16 Monate lang durfte er in französischen und amerikanischen Holzfässern lagern, sowohl in neuen als auch in alten Fässern, bevor er abgefüllt wurde.
RZ: 2,2 g/l
Auszeichnungen:
James Suckling: 91 P (Jg 2018)
Wine Enthusiast: 92 P (Jg 2018)
Farbe
rot
Rebsorte
Pinotage
Geschmack
trocken
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Alkoholgehalt
14,50 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Simonsig Wine Estate
Importeur
Stephan Pellegrini GmbH, Lise-Meitner-Str. 16, D-76829 Landau
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