Herkunft:
Das Weingut Francis Ford Coppola Winery wurde bereits zweimal zur "Winery of the Year" ausgezeichnet von der International Wine and Spirits Competition und der San Francisco International Wine Competition.
Die Trauben für diesen Zinfandel stammen von alten Reben aus Amador County und kühleren Lagen in Paso Robles und Sonoma County.
Das verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität.
Zum Wein:
Der Diamond Collection Zinfandel besteht aus 90% Zinfandel und 10% Petit Syrah.
Zuerst besticht er durch Waldbeerenfrucht mit feiner Würze, Sternanis, Wacholder und gestoßenem schwarzen Pfeffer.
Am Gaumen dominiert die Frucht, die von einer seidigen Textur getragen wird.
Der kleine Anteil Petite Syrah bringt Erdbeer- und Cassis Noten hervor, die in süß gerösteten Vanillenoten gipfeln.
Die feingewobene Würze sorgt im Finale für noch mehr Tiefe und Vielseitigkeit.
Ergänzt toll das Geschmacksbild von Grillgerichten, Polenta, Lamm und kräftigen Käsesorten.
Ausbau:
Der Zinfandel wurde im Barrique ausgebaut.
RZ: 4,0 g/l
- Farbe
- rot
- Rebsorte
- Zinfandel, Petit Syrah
- Geschmack
- trocken
- Land
- USA
- Region
- Kalifornien
- Alkoholgehalt
- 14,00 %
- Inhaltsstoffe
- Sulfite
- Größe
- 0,75l
- Erzeuger/ Abfüller
- Francis Ford Coppola Winery, 300 Via Archimedes, US-95441 Geyserville
- Getränk
- Wein