Zum Wein:
Der Neuenahrer Spätburgunder stammt aus den Lagen Sonnenberg, Schieferlay und Kirchtürmchen.
Qualität vom Weinberg in den Keller und rein in Flasche. Öffnet man diese, verkostet man einen ausgiebigen Rotwein mit Sauerkirsch- und Brombeeraromen.
Der Ausbau im Holz verleiht einen robusten Körper und hinterlässt zarte Röstaromen.
Ausbau:
Der Spätburgunder wurde jeweils zu 40% im 1000l Fuder und alten Barriquefass ausgebaut. Den Rest der Reifezeit lag er im neuen Barrique.
RZ: 1,1 g/l
Farbe
rot
Rebsorte
Spätburgunder
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Region
Ahr
Alkoholgehalt
13,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Weingut Peter Lingen, Teichstraße 3, D-53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
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