Zum Wein:
Der Poggio delle Faine Bianco ist ein reinsortiger Chardonnay, welcher hell-goldgelb erscheint.
In der Nase und am Gaumen in harmonischem Einklang: frische Kiwi, Birne und Anklänge an Banane mit einem Hauch frischer Zitrusfrucht.
Die Säure ist erfrischend, der Nachhall mineralisch geprägt. Ein gelungenes weißes Pendant zum beliebten roten Poggio delle Faine.
Korrespondiert zu Fisch, hellem Fleisch, mittelkräftigen Käsesorten und zu Pastagerichten.
Ausbau:
Der Poggio Bianco wurde 4 Monate im Barrique ausgebaut.
RZ: 6,0 g/l
Farbe
weiß
Rebsorte
Chardonnay
Geschmack
trocken
Land
Italien
Qualitätsstufe
IGT
Region
Toskana
Alkoholgehalt
13,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Poggio delle Faine / Cantine Francesco Minini, Viale Europa 6, IT-25028 Verolanuova
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