Zum Sekt:
Der Blanc de Blancs Réserve schmeckt wie ein Schweizer Uhrwerk tickt !
Eine absolut gönnerhafte Assemblage aus Chardonnay & Riesling.
Die jungen Chardonnay-Anlagen werden schmeckbar durch die verführerisch gelbfruchtige Aromatik.
Am Gaumen enthüllt sich zarte konzentrierte Frucht, die an reife Aprikosen erinnert, mit einem Hauch von geröstetem Holz und kühler Würze.
Die Cremigkeit im Abgang folgt einem hinreißend prickelnden Auftritt im Geschmack.
Korrespondiert toll zu echter Spaghetti Carbonara, sowieso zur sommerlich leichten Küche.
Ausbau:
Die Grundweine sind Réserveweine, welche im Barriquefass ausgebaut wurden.
Hergestellt nach der Methode der klassischen Flaschengärung.
RZ: 0,9 g/l
Farbe
weiß
Rebsorte
Chardonnay, Riesling
Geschmack
brut
Land
Deutschland
Qualitätsstufe
Sekt b.A.
Region
Rheingau
Alkoholgehalt
12,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Sektmanufaktur Schloss Vaux AG, Kiedricher Str. 18a, D-65343 Eltville
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