Zum Wein:
In der Nase ist viel Lebendigkeit durch die sehr präsente Frucht, die dem Appassimento-Verfahren zu verdanken ist.
Kraftvolle Aromen von Rosinen und Backpflaumen gepaart mit mediterranen Gewürzen machen den Tank 26 zu einem kraftvollen Erlebnis.
Trotz seiner Intensität bleibt er durch seine Restsüße sanft und zugänglich.
Eine dezente Schokoladen-Note und ein langer Abgang verleihen dem Wein Komplexität
Ideal zu kräftigen Wildgerichten, zu Braten oder gut gereiftem Käse.
Ausbau:
Der Nero d‘Avola wurde im hölzernen Gärtank ausgebaut.
RZ: 9,0 g/l
Farbe
rot
Rebsorte
Nero d´Avola
Geschmack
trocken
Qualitätsstufe
IGT
Land
Italien
Region
Apulien - Sizilien
Alkoholgehalt
13,50 %
Inhaltsstoffe
Sulfite
Größe
0,75l
Erzeuger/ Abfüller
Camivini, Marsala / Cantine Francesco Minini, Viale Europa 6, IT-25028 Verolanuova
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