Geschichte: Die Wurzeln der Maibachfarm liegen in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts. Es gab ein Ausflugslokal und man lebte von Hühner- und Rinderzucht. Die ehemalige Farm und die besondere Lage im idyllischen Maibachtal sorgten dafür, dass die neuen Eigentümer schnell einen passenden Namen für das Gut gefunden hatten.
Die „Maibachfarm“ war geboren. Heute ist die Maibachfarm als eines der herausragenden Weingüter an der Ahr bekannt. Gegründet im Jahr 1998 bringt das Weingut Jahrgang für Jahrgang Weine von außergewöhnlichem Charakter und Komplexität hervor und hat so einen ausgezeichneten Ruf unter Weinkennern erlangt.
Im Jahr 2002 investierte man in den Bau einer hochmodernen Weinkellerei, wo Winzer Alexander Weber die Weine gerne in französischen Barriquefässern reifen lässt.

Lagen & Wein: Es wird viel Wert darauf gelegt, den Charakter der einzigartigen Böden des Ahrtals voll auszuschöpfen. Das Endergebnis bietet Weine, die ursprünglich und authentisch in Bezug auf den Sortencharakter sind, begleitet von einem samtigen Geschmack im Mund und erstaunlicher Weichheit, Balance und Zusammenhalt.
Die vom Weingut Maibachfarm produzierten Gutsweine stammen aus verschiedenen Weinberglagen des Tals. Diese werden aus den jüngeren Rebstöcken des Guts erzeugt und bieten in ihrer Jugend ein ansprechendes, eher zugängliches Profil.
Die Ortsweine werden so hergestellt, dass sie den Charakter und die Komplexität der Weinberge der beiden Ortschaften Ahrweiler und Dernau zum Ausdruck bringen.
Die einzigartigen Lagenweine entstehen aus den besten Einzellagen, wo nur sehr geringe Mengen an Trauben mit unverwechselbarer Charakteristik gelesen werden.
Die bekanntesten Lagen sind "Burggarten", "Herrenberg" und "Silberberg".
 

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