Hergestellt aus der Ugni-Blanc Traube. Dieser Cognac ist ein Blend aus 7-10 Jahre alten Cognacs und einem kleinen Anteil von 20 Jahre alten Cognacs.
Diese alte Technik des Ausbaus in mehreren Fass-Sorten bringt einen einzigartigen Cognac hervor, der den großen Facettenreichtum des legendären „Rancio Charentais“ hervorhebt.
Nase: Zarte Vanillenoten, denen dominante Anklänge von roten Früchten und Pflaumen folgen und sich mit dem Duft von Nüssen, Zimt und Schokolade vermählen Geschmack: reich, voll und ausgewogen mit würzigen Nuancen und einem Hauch Kaffee. Ein komplexer Sipping-Cognac mit einem langen charaktervollen Abgang Ausbau: lagerte während der ersten Jahre in neuen Eichen-Fässern (350 Liter). Anschließend in medium-getoasteten, gebrauchten Cognac-Fässer (350 Liter).
Danach erfolgte eine letzte Reifung in Banyuls-Fässern (225-Liter).
Rebsorte
Ugni-Blanc
Land
Frankreich
Region
Appellation Cognac, Grande Champagne
Alkoholgehalt
40,00 %
Inhaltsstoffe
Sulfit
Größe
0,7l
Getränk
Cognac
Inverkehrbringer
Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, D-58636 Iserlohn
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