Zur Destillerie:
Nachdem der Einstieg in die Whisky-Branche 1830 von den Brüdern Hugh und Kenneth MacAskill erfolgslos begann, gab es stetig wechselnde Besitzer der Brennerei. Bis dann 1880 Roderick Kemp und Alexander Allen das Oberhaupt übernahmen und die Destillerie vergrößerten.
Talisker war bis 2017 die einzige Brennerei auf der Insel Skye. Ihr Motto "made by the sea" bestätigt den unverwechselbaren Charakter: ausbalancierte, klare Torfrauch-Aromen, süße sowie maritime salzige Elemente & die teils würzige Schärfe.
„Port Ruighe“ ist der gälische Name des damaligen wichtigen Handelhafens der Isle of Skye, wo die schottischen Kaufleute den Portweinhandel mitaufzogen.
Man kann den im Portwein gereiften Whisky somit als Lobeshymne an die Handelskaufleute betiteln.
Nase: süß mit rauchigem Lagerfeueraroma, reife Pflaumen, dezenter Karamellmalz Geschmack: erst leicht pfeffrig, dann würzig-erdig mit Rauch, viele Gewürze & dunkle Früchte Finish: vollmundig, langanhaltend, rauchig Ausbau: in amerikanischer Weisseiche mit Finish im Portweinfass
Sorte
Single Malt Scotch Whisky
Land
Schottland
Region
Isle of Skye
Alkoholgehalt
45,80 %
Inhaltsstoffe
Sulfit
Größe
0,7l
Erzeuger/ Abfüller
Talisker Distillery
Importeur
Hellwege Spirituosen und Wein Vertriebs GmbH, Peiner Hag 6, D-25497 Priesdorf
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